La ferme du château

Devenu propriétaire du château en 1860, Albert Tachard (1826-1919) avocat à Paris, homme d’affaire et député du Haut Rhin fit construire une ferme modèle (1861-1864)  en briques polychromes, qu’on qualifierait aujourd’hui de ferme xpérimentale.
Elle comportait la maison du régisseur et un grand bâtiment en L. Dans la grande aile se trouvait une étable  pour 90 vaches. Une petite aile comprenait l’écurie et un hangar pour les machines agricoles.
L’originalité de la ferme tenait aussi du fait qu’elle utilisait le dénivelé du terrain pour déverser du grenier à l’étage le fourrage dans l’étable.

Toutes les dépendances (remises, bergerie, porcherie, poulailler, fontaines, distillerie) étaient pourvues d’installations modernes pour l’époque.
Le château d’eau, placé au plus haut du verger, permettait au château et à la ferme d’être alimentés en eau par « gravitation ».
Sous le hangar se trouvaient des caves pour le stockage des fruits, des légumes…mais aussi un espace réservé  à une machine à vapeur installée au début du 20^e s. par une entreprise de Thann. Celle-ci entraînait  un moulin à grains pour les animaux (broyeur et un concasseur). On broyait aussi des topinambours et des pommes  de terre pour fabriquer de l’alcool à 90°. En effet, en 1914 une cheminée de 40 m de haut fut construite pour une distillerie industrielle. Cette cheminée n’a visiblement pas servi et fut détruite en 1990.